Publicación de la categoría: Proteínas vegetales y animales

Tortilla Española…. de Zanahorias!

¡Buenos días Bloguer@s! Hoy va a caer una tortilla Española pero sin huevo y sin patatas. Esta vez, esta tortilla que os presento, (a parte de la otra que os puse de Tortilla… Sigue leyendo

¿Quieres cambiar de alimentación…? PROTEÍNAS

Posiblemente, te hayas planteado cambiar la alimentación, pero por desconocimiento o falta de ganas, nunca acabas de hacer este cambio. Quizás eres vegetariano o quieres reducir la cantidad de carne que tomas en… Sigue leyendo

Lentejas caseras

No os apetecen unas lentejitas muy sencillas de hacer? Echas todos los ingredientes y que se vaya cocinando… Os las dedico a las personas que dicen “es que no tengo tiempo de cocinar… Sigue leyendo

Mayonesa de tofu o Tofunesa

Para los que no comemos huevos, os paso una receta de mayonesa pero en versión vegana: LA TOFUNESA. Veréis que buena, la podéis poner de acompañamiento para cualquier cereal o proteína. INGREDIENTES: 1… Sigue leyendo

Quiche de puerros y olivada

Buenas noches gente feliz! aquí os he preparado una quiche de tofu, puerros y olivada que esta para chuparse los dedillos de los pies… es muy muy rápida y esta muy sabrosa! ánimo!… Sigue leyendo

Hamburguesitas de Garbanzos fríos

Cuanto tiempo! después de mi viaje a Tenerife, y con las pilas cargaditas, os presento una receta de Montse Bradford con la que me he dado cuenta de lo fácil que puede llegar… Sigue leyendo

Tortilla de Lentejas rojas

Ufff uffff!!! irresistible tortilla de lentejas rojas que hicieron el finde pasado en el curso de Montse Bradford… Voy sin más dilaciones al grano…….. Pequeño detalle:  Chic@s sin huevo, sin patata, poca sal… INGREDIENTES:… Sigue leyendo

Tempeh a la Plancha Con Salsa de Remolacha

Esta receta es para que aprovechéis el tema de la salsa de remolacha, ya que se puede poner con pasta, con pizzas, cereal integral y proteína. Digamos que sustituye de alguna manera la… Sigue leyendo

Bocadillo de tempeh

Os traigo un ejemplo de bocadillo que podemos hacerlo tanto con pita como con un pan de calidad integral de levadura madre (para que no haya distensión abdominal, es decir: gases). Propiedades del… Sigue leyendo

Rollitos de lenguado con verduras al pesto

Esta receta es muy llamativa y tiene una excelente presentación. Gusta a todo el mundo, sobretodo por la salsa al pesto. INGREDIENTES: 4 filetes de lenguado, el jugo de ½ limón, un manojo… Sigue leyendo

Cazuelita de seitán

Os traigo una receta que esta muy buena y dulce! nadie se resiste a esta cazuelita…. probadlo y lo veréis… INGREDIENTES: 2 paquetes de seitan cortado a cubos medianos varias cebollitas pequeñas (de… Sigue leyendo

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