Sopa Depurativa

Pues después de haber hablado un poco sobre  la desintoxicación, os paso una receta que podéis hacer muy fácilmente y que depura y remineraliza a la vez, por las algas que contiene (a parte de lo que hemos comentado antes: depurar los metales pesados de nuestro cuerpo).

Os paso el link de una web donde podéis ver una forma de depurar de 3 días a partir de una monodieta:

¿Una dieta depurativa? El punto de vista de la MTC

INGREDIENTES:

  • 2 Cebollas cortadas finamente a medias lunas
  • 2 tazas de champiñones cortados a láminas finas y rociadas con unas gotas de limón para evitar que se ennegrezcan
  • 2 tiras de alga wakame (remojadas en agua fría 2-3 minutos y troceada)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharas de miso blanco

cebollino cortado crudo

PREPARACIÓN:

  1. Saltear las cebollas a fuego lento con el aceite de oliva y una pizca de sal marina, durante 10-12 minutos sin tapa.
  2. Añadir 2 tazas de agua, los champiñones, el alga y el laurel. Tapar y cocer durante 10 minutos a fuego medio-bajo.
  3. Condimentar con el miso blanco y servir con el cebollino cortado crudo.

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