Bebidas depurativas

Hablaremos un poco de una de las posibilidades para el desayuno, sobretodo ahora en verano que necesitamos depurar. Esta posibilidad de hoy son las bebidas depurativas, es decir, los licuados.

A nivel energético, empezar el día con mucho dulce (especialmente refinados) no es muy recomendable. Este aporte de azúcar provocará una subida de glucosa importante, durante muy poco tiempo, bajando dramáticamente nuestro nivel energético a media mañana. Y de vuelta a la rueda sin fin… con más azúcar y bebidas estimulantes…dando lugar, a la larga, a una pérdida importante de minerales y acidez en la sangre, debilitando nuestro sistema nervioso e inmunitario.

Puede que en días calurosos nuestro cuerpo pida empezar el día con fruta o zumos de frutas, para ser complementados a media mañana con un bocadillo nutritivo y saludable.

En la próxima, hablaremos sobre lo que hemos de evitar en los desayunos para poder perder peso o depurar.

El desayuno ideal es el que nos genera una energía y vitalidad constantes durante horas. No tenemos hambre y podemos concentrarnos con claridad en nuestro trabajo. Nos generará una óptima estabilidad de glucosa en la sangre, vitalidad y equilibrio emocional, y reforzará el sistema nervioso.

Y todo esto, ¿QUÉ NOS LO PROPORCIONA? Los cereales integrales de grano entero. Puede que cueste, pero hay que tener paciencia e ir comiéndolos poco a poco, así podremos apreciar el efecto de una buena crema matinal.

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Empezar con un licuado. Si deseamos algo fresco y depurativo, para uso semanal es mejor licuados de verduras que de frutas. En verano, los zumos de frutas estacionales son excelentes. Pero durante el año, el zumo de zanahoria es la mejor opción. Si tenemos el peso fofo y con retención de líquidos, debido a que los riñones están débiles y comemos fruta, un licuado no nos ayudará en absoluto.

Ejemplos de LICUADOS:

  • Zanahoria
  • zanahoria y manzana
  • zanahoria, manzana y apio
  • zanahoria, apio y gotas de limón
  • zanahoria, manzana y remolacha
  • apio y zanahoria
  • zanahoria y jengibre
  • zanahoria, manzana y jengibre
  • zanahoria, nabo y manzana
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